Estava na
cidade de Murici, década de 90, Estado de Alagoas, para um show de Zinho e
Banda Girassol, que posteriormente se nomeou “Mestre Zinho”, cantor alagoano
que se popularizou como seguidor de Luiz Gonzaga. Após o termino da
apresentação, já era madrugada, de olho no caminho da volta, foi quando o
Cristovão disse que estava com fome e apontou uma barraca de lanches no meio da
praça.
Eu, Cristovão
e o Mestre Tida, irmão de Zinho, nos dirigimos a uma senhora que despachava o passaporte.
Em Maceió, "passaporte" é sinônimo de cachorro-quente grande e incrementado.
Tudo graças ao salsicheiro gaúcho Milton Braun, que há 40 anos mudou-se para a
cidade.
A gentileza e
a qualidade no atendimento foram de espantar. Pelo adiantado da hora, parecia
que a nossa atendente não tinha um pingo de sono. Contudo, a grande alegria
veio na honestidade de uma informação que recebemos. Ela nos falou que recheio do
sanduíche era com soja e perguntou se iríamos querer, pelo motivo de não ter
dentre os ingredientes a tradicional carne bovina.
Ficamos
surpresos pelo fato de não ser comum este tipo de observação, mas comemos e matamos
a fome.
Aquele foi o
lanche mais honesto que comi na vida.
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